VEGAN SUNDAY WAFFLES

by - 9:23 AM

It´s Sunday, which not only means it´s time for a new blogpost, but also time to celebrate the week and treat yourself with some waffles! I haven´t eaten waffles in such a loooong time, honestly because I always thought vegan pancakes can´t be as good as non-vegan ones.... but I´ve changed my mind today!
I was really in the mood for some waffles, so I searched for our waffel iron and tried a new recipe, and I have to say it´s soooo good, hence I just had to share it with you guys!
Since it´s really easy and quick...you need to try it, if you´re a waffle lover:)

I´m really enjoying baking and cooking right now, so please let me know if you have some good vegan recipes I need to try out!!
VEGAN WAFFLES
for 6 waffles

ingredients:
250g flour
75g sugar
125g warm vegan butter
125ml non-dairy milk
1/2 banana
1 pinch of baking powder
1 pinch of vanilla
1 pinch of cinnamon

optional:
fruits
vegan yogurt or vegan nutella

what to do:
1// put all the ingredients (except the optional ones) in a bowl and mix everything well together
2// prepair your waffle iron, when it´s warm, fill it with the batter and wait some minutes til the waffles are ready
3// top them with what ever you feel like! I personally chose vegan coconut yogurt, bananas and black berries, but vegan nutella is also a great option:)

How do you like your waffles? I hope you enjoyed this post and had a great week!!
See ya next Sunday!

Love, Alina



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16 Kommentare

  1. Das sieht wirklich lecker aus! Muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren!
    Alles Liebe <3

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    1. Ohh das freut mich total!! Musst dann mal berichten:)

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  2. Ein toller Post! Die Waffeln sehen sooo lecker aus 😋👌! Danke für die Inspiration! Ich wünsche dir einen guten Start in die Woche.
    Liebe Grüße,
    Vanessa

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    Replies
    1. Ohh vielen vielen Dank Vanessa!! Das freut mich total:) Ich hoffe du hattest auch einen schönen Start in die Woche!

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  3. Die Waffeln sehen wirklich lecker aus! Habe schon lange keine mehr gegessen.
    Die Bananen sind ja auch eine echte Inspiration :D tolle Idee!

    Maya

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    1. Ayyy vielen Dank Maya!! Dann wird es ja höchste Zeit! Mit Bananen schmecken sie auch einfach fantastisch:)

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  4. Oh die Waffeln sehen wirklich super lecker aus! Danke für das Rezept :)
    Viele Grüße,
    Laura

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  5. Die Waffeln sehen sooo gut aus.. ich vermisse es richtig! Ich möchte auch konsequent immer wieder welche machen, aber bei mir sind vegane Waffeln bislang noch nie was geworden deshalb habe ich am Ende dann immer Pancakes draus gemacht joa.. :D Dafür haben wir einen Donutmaker mit dem man die verschiedensten veganen Donutvariationen machen kann. Und das Ganze dann mit Erdnussbutter oder Mandelmusglasur ist ein wahres Träumchen...
    Alles Liebe, Lea von http://leachristind.blogspot.com

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    1. Ohh haha, dann musst du das Rezept echt mal ausprobieren, die waren meega einfach und haben super geklappt!! Aber Donuts klingen einfach auch nur PERFEKT:)

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  6. Danke fürs teilen, die Waffeln sehen super lecker aus. :-)

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  7. Looks delicious !!
    https://clickbystyle.blogspot.in/

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  8. Die ausgestochenen Bananen sehen total cool aus!
    Ich habe Neujahr angefangen Mousse au Chocolat total gerne zu machen :)

    xx
    Josie / Warm Winters

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    1. Haha vielen Dank! Ohhh Mousse au Chocolat klingt ja auch himmlich!!

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